Para el tema de la cocina saludable, la freidora de aire ayuda a reducir drásticamente el uso del aceite, al tiempo que todavía puede hacer deliciosos platos fritos; Por lo tanto, se satisfacen las necesidades de los clientes que se centran en la salud. Como tendencia en muchos lugares comerciales hoy en día, las freidoras de aire se están convirtiendo en electrodomésticos indispensables para el funcionamiento de cocinas comerciales. Esta estrategia tiene como objetivo garantizar que los alimentos mantengan su contenido calórico y sigan atrayendo a los consumidores. Esto proporciona una forma más eficaz de freír, que requiere demasiado aceite; Porque este aceite se exprime de los cultivos oleaginosos de África y Asia. La producción de cultivos oleaginosos puede provocar problemas como la degradación ambiental, por lo que la tendencia se dirige hacia la creación de alternativas de manera más sostenible mediante el uso de freidoras de aire.

Proporcionar más alimentos y tecnología multifuncional

El uso de freidoras de aire comercial modernas es muy grande, lo que las hace adecuadas para lugares concurridos como restaurantes, restaurantes de comida rápida y unidades de restauración. La mayoría de los modelos más nuevos están equipados con cocinas más grandes para aumentar la cantidad de productos que el operador puede preparar al mismo tiempo. Además, la tecnología de freidoras de aire se ha vuelto cada vez más avanzada en algunas unidades que combinan aire caliente y diversas funciones, entre ellas barbacoa, horneado y horneado. Este cruce permite al operador cambiar hasta cuatro tipos diferentes de métodos de cocción; Por ejemplo, una unidad puede cocinar pollo, papas fritas, pescado y postres.

Impacto económico responsabilidad económica de los operadores de restauración tras el cierre global

Con el aumento de los precios de la energía, los operadores de servicios de restauración están buscando formas de reducir los costos indirectos. Con la disminución de la temperatura, el rendimiento de las freidoras de aire es mejor que el de las freidoras profundas tradicionales, que se enfrentan a problemas de suministro de ahorro de energía. Su capacidad para preparar los alimentos más rápido a temperaturas más bajas puede ahorrar energía y reducir los costos operativos hasta cierto punto. Esta situación es similar a la de las freidoras de aire eficiente, que están surgiendo para convertirlas en un producto clave para las cocinas comerciales, que quieren reducir los costes energéticos y, al mismo tiempo, aumentar los márgenes de beneficio.

Aplicación de la tecnología en las freidoras de aire comercial

Otra tendencia ha surgido en las freidoras de aire comercial. Estas son las nuevas funciones inteligentes en los nuevos números que se destacan en la competencia: control digital, pantalla táctil, cronómetro incorporado. Algunas freidoras de aire incluso admiten Wi - fi, lo que significa que los operadores de servicios de restauración pueden monitorear el proceso de cocción en cualquier momento y en cualquier lugar a través de teléfonos móviles o tabletas. esta aplicabilidad significa que no es necesario monitorear el proceso de cocción en todo momento, sino que también permite a los operadores realizar actividades de Gestión de cocina más fácilmente. El precio de las freidoras de aire será cada vez más razonable, más rápido y, al mismo tiempo, más fácil de operar, por lo que será más fácil para los profesionales de los servicios de restauración utilizarlas.

Satisfacer las necesidades de clientes y negocios de las agencias de servicios de catering

En el sistema de servicios de restauración, los clientes se vuelven cada vez más hábiles y quieren que todo se mantenga al mismo nivel, no por debajo de este nivel, y es mejor que cada vez se pueda proporcionar a la perfección. Las freidoras de aire comercial deben ser mucho mejores que las freidoras estándar, ya que mejoran la eficiencia controlando mejor las técnicas y procesos de fritura. En otras palabras, la textura, el sabor o la apariencia de los alimentos son correctos. La eficiencia de esta consistencia emocional ayuda a los operadores de servicios de restauración a mantener estándares de excelencia, reducir el desperdicio y maximizar la satisfacción del cliente. A medida que más y más operadores comienzan a entender cómo necesitan cumplir con las expectativas relevantes, las freidoras de aire se vuelven comunes y la demanda y la popularidad son cada vez mayores.

La tendencia general explica por qué las freidoras de aire son rápidamente reconocidas en la industria de la restauración. Las freidoras de aire cambian la forma en que funciona la cocina, incluyendo opciones más saludables sin aceite y una mayor capacidad de cocción, pero también más eficientes energéticamente. Además, la combinación de tecnologías inteligentes y el objetivo de proporcionar los mismos resultados cada vez destacan su capacidad para mejorar la eficiencia operativa y minimizar el gasto. Los operadores de restauración enfocados en el futuro pueden confiar en que la freidora de aire seguirá existiendo y la tendencia actual de actualizar a la freidora de aire mejorará la eficiencia sin dañar la satisfacción del cliente.